de första Opal-strumporna jag stickade (påfågel) blev tvättade för första gången häromdagen.. vad förvånad jag blev, de var enormt mjuka efter tvätt!! Formen behöll de också bra, och färgerna likaså... Håller i övrigt på med ett par strumpor till, i Opal regnbåge.. de blir rättså mysiga, tror jag. Den ena är nästan klar, tar lite tid bara.. men det kan det väl får göra :)Idag skiner solen, förresten.. det gör den väl på många ställen i och för sig, men här var det länge sedan. Just det, och sedan kommer en gammal kamrat ned och hälsar på ett par dagar i början av februari...ska bli jättekul, har inte synts sedan vi var i Göteborg i november..

igår var en händelserik dag, faktiskt... till skillnad från alla andra dagar, menar jag. Var inne på AF på förmiddagen, inget speciellt med det.. det händer sällan någonting när man är där, ju. Hittade ett jobb att söka i en bokhandel, så på eftermiddagen lämnade jag in en ansökan live..tror inte jag får det, hon tyckte nog att jag var för ung, men man måste ju försöka. Vore trevligt att jobba där. Sedan har jag bestämt mig för att söka till en kurs som börjar i höst, skickar in ansökan i slutet av veckan.. tänker inte säga så mycket mer, i fall jag inte kommer in... låter kanske fånigt, men det struntar jag i... Idag inte mycket, hittade ett annat jobb att söka, ska fortsätta med ett annat litet projekt.. det är det...

Jodå, så har dagen kommit. Idag, 8/1 2007 fyller David Bowie 60 år! hipp hipp hurra! gud vad konstigt. Men grattis, i vilket fall!

Idag har jag stått i köket mest hela dagen.. resultatet? Johannas falafer blir ca 30-40 st, räcker lätt till 5 personer5 dl kokta kikärtor*1 halv finhackad rödlök4 soltorkade tomater1 riven morot (eller 2 små)½ dl naturell yoghurt2-3 msk frusen persilja (vet inte motsvarighet i torkad eller färsk, tyvärr)1-2 tsk spiskummin1-2 tsk salt1 ½ dl mjöl (jag använde vetemjöl, andra sorter bör fungera bra, de med)¨1 dl skorpmjöl1 dl mjölk*Jag kokade mina kikärtor (hela påsen, 500 g) tillsammans med 3 st soltorkade tomater, 2 lagerblad, 1 klyftad gullök och salt. Fick 3, kanske 4, dl ärtor över..utöver dem till falaferna alltså. Låt skorpmjöl och mjölk svälla i 5 minuter. Riv under tiden moroten, skär rödlöken och de soltorkade tomaterna. Krossa kikärtorna i en matberedare, tillsätt sedan de andra ingredienserna. Jag tyckte att det såg ut som rättså lite smet, men det kan jag lova att mina axlar inte tyckte efter att ha format x antal falafer.. Kikärtorna håller ihop smeten rättså bra, tillsammans med skorpmjöl och mjöl blir smeten perfekt.. kan kännas lite för lös, men jag lovar att den går bra att forma och steka.. Tricket till att forma dem är samma som med köttbullar, doppa händerna rätt ofta i vatten. När du fått till dina falafer steker du dem på medelvärme tills de fått fin färg på båda sidorna, ca 5 minuter. kan med fördel serveras med dessa: hemgjord pita8 st25 g färsk jäst3 dl vatten1 tsk salt2 dl rågsikt5 dl vetemjölRör ut jäst med fingervarmt vatten. Blanda i rågsikt och salt, till sist vetemjöl. Arbeta tills du har en smidig, len deg. ta direkt upp på bakbordet, dela i 8 delar och forma delarna till små bullar. (oroa dig inte, de ser små ut, men blir destu större senare) Låt jäsa 20 minuter under bakduk. Kavla ut dem (knåda inte innan) på bakbordet till ca 15 cm i diameter, beroende på hur stora man vill ha dem. Större än 15 cm blir nog, dock, inte så bra.. Låt dem sedan jäsa ytterligare 30 minuter. Vänd dem upp och ned, och grädda dem sedan i ugnen, 250 grader, i 6-8 minuter. Ska vara blåsiga när de kommer ut ur ugnen, det är ju det som är ihåligheten...ju..annars inget mycket att säga..

sådär, ja... bara ett par kommentarer först1, har uppdaterat min profil, den är något längre nu, men vet inte riktigt om den är mer hjälpfull..2, varför skriver jag aldrig rubriker? ja, du.. orkar inte sitta och vara fyndig varje gång, och vill heller inte ha bara dagens datum, så det får bli lite tecken och grejor..då har vi rett ut det ;)Idag är en spännande dag.. idag får vi smaka på surdegsbrödet jag bakade igår.. Har gjort det förut, men det är spännande ändå...Tycker om att göra det, långsamheten och förväntan. Det tar ju ändå 4 dagar från det att man gör själva surdegen tills man kan äta det.. ha, och ett roligt uttryck som hör till "mata surdegen".. kanske bara är jag, men det låter lite roligt sådär :) På tisdag ska jag in till stan, först AF, och sedan träffa en vän.. lite smått nervös för hur det ska gå med fikande och sådär, vill inte stoppa i mig socker nu när det har gått så bra... Och, har gjort dessa pulsvärmare..tänkte bara visa dem. Garnet är Opal regnbåge, stickade på 2,5 mm efter eget huvud.. tja, pulsvärmare är kanske inte så svåra att göra, men ändå. Blev rätt fint.. och det är defenitivt det finaste av de 3 opal jag beställde innan jul. (de andra var feelings och påfågel).. De är lite tunna kanske, men tänker mig att de blir bra framåt vårkanten.

ah, ännu en dag. Men idag verkar bli lite bättre, lite lättare. Ni förstår, jag har beslutat att sluta med socker..så gott det går. Det innebär, inget mer fikande, eller ta kex eller choklad eller någonting annat ur skafferiet hela tiden. Ingen glass eller kakor, popcorn framför tvn. Började den 1 eller 2, och det var riktigt jobbigt, speciellt den andra dagen. Trodde inte att det skulle vara så kännbart..men det är klart. Men som sagt, idag känns det lite bättre, och de säger att de 2 första veckorna är de värsta..har satt upp en del mål till och med den 2 mars, bland annat minst 30 situps/dag och promenad på kvällen. Promenaden går bra, det måste den ju när man har hund.. situpsen går också bra, det brukar bli mer än 30, snarare runt 70-80/dag, och sedan lite andra övningar. Det är kanske inte mycket, men behöver man börja i racerfart? Icke. Har sagt att till den 17, eller var det den 18? ska jag klara av 100 situps. Känns inte orealistiskt alls.. Nu kanske ni tänker "jaha, 100 situps och promenad? so what?" men då måste ni komma ihåg att jag har varit en av de största gympa/idrott/träningsmotståndarna någonsin. Och är fortfarande det på sätt och vis, skulle exempelvis aldrig spela fotboll eller så. vet inte varför, ha, jag försvarar mig, det är ju ingen som har ifrågasatt, och sedan är jag ju egentligen jätteduktig som har kommit igång. Så det är så. jaja... i övrigt har jag stickat ett par pulsvärmare i Opal regnbåge, det kommer bild så snart jag har laddat batterier till kameran.

ah, jag vet inte jag...har aldrig riktigt förstått grejen med nyårsfirande. Kan förstå att folk gillar att fira det, men själv är jag tveksam.Hur som helst, det nya året kom. hipp hipp hurra. do'h. Nu måste jag börja söka jobb och saker igen, in till AF och kommun och allt jäkla..ah, men det finns ju inget alternativ, det är "bara att ta sig i kragen". vill inte, men måste... det blir nog bra med det också...hoppas ni alla får ett bra år, att ni får det ni vill ha, oavsett vad det kan vara för någonting. :) I övrigt måste jag bara nämna att en god vän nyss har hört av sig igen efter ett ganska långt uppehåll..ett tag pratade vi varje dag, men sedan hände..eh, ja, livet och vi hördes inte av på ett par månader, men nu verkar alla bitar ha fallit på plats..En annan vän har drabbats av någonting hemskt, lite svårt att veta hur man ska hantera det.. Ingenting som jag känner att jag har rätt att skriva om dock, det är trots allt inte mitt liv... Bara för att förtydliga, hon är inte sjuk eller så, men drabbats av en tragisk händelse..

jaha, nästan nyår. igen. Som vanligt ingen nyårsfest på g, som vanligt är det inget jag sörjer :) skönt att slippa.. en av fördelarna med att ha en väldigt liten släkt är att man slipper umgås med dem på varje jäkla högtid..Idag har jag faktiskt börjat städa sovrummet, som alltid var det för länge sedan sist... har mest röjt undan ännu, men planerar att både dammsuga och bädda rent, inte helt illa om jag får säga det själv. Annars egentligen ingenting nytt på gång.. pysslar runt lite, väntar på att det ska bli lite vardag igen..gott nytt år på er..