Igår var jag på mitt praktik-möte. Det gick faktiskt mycket bättre än väntat, kvinnan jag träffade var jättetrevlig och intresserad, vilket var skönt.. Hon kunde inte säga någonting om praktik, om det fanns plats eller så, men hon skulle kolla upp det och återkomma.. Så vi får se. Återigen är det bara att vänta och se vad som händer..

jaha, är det vår nu då? idag är det soligt för första gången på länge, i vilket fall.. Var tvungen att gå ut med kameran och ta ett par "klassiska" (läs: tråkiga) blombilder.. på tal om mitt förra inlägg.. nu gick de och vann också. Attans, Ark åker till finalen.. ha, nu får ni inte tro att jag bryr mig speciellt mycket om Melodifestivalen, kommer förmodligen inte ens att se på själva grande finale. Är dock fortfarande lite putt över text-stjälandet.. långsint? you bet!

Häromdagen satt jag och tittade på alla bidragen till festivalfinalen på svt, bara för skojs skull, sådär. Tittade på Andreas Johnson, Sebastian, ja, alla som ska vara med, och så även the Ark... sedan mitt i låten märker jag någonting. Han har SNOTT, kopierat, plagierat en rad RAKT AV från David Bowie! blev skitsur och stängde ned videon omedelbums, för nog trodde jag att Salo hade lite jävla mer stil och klass än så! fasen vad dåligt gjort, lågt som bara den... Inte en stor grej, tänker kanske ni, och nej, inte på det stora hela eller om man jämför med någon riktig kris, men... så gör man väl inte? va? nej, fy på dig Salo! smäll på fingrarna där...trodde du att ingen skulle märka..? nej, det är ju bara en legendarisk artist du plagierat... saken är den, att det är ju knappast första gången han i deras sånger använt sig av andras ord eller melodier.. ett exempel till: har ni hört första albumet, we are the ark? På det finns det en låt som heter "Laurel Wreath". Lyssna på den, och sedan lyssnar ni på Pink Floyds låt "Let there be more light" från albumet A Saucerful of secrets...exakt samma riff! Och som sagt, ni kanske inte tycker att detta är någonting att bry sig om, men... jag gör det! för det säger så mycket. nej, så gör man bara inte. kom på någonting eget! inspireras av, ja! planka rakt av..? nej! här kommer förresten "bevisen""I'm just a silly old boy with my head in the can Just a mortal with potential of a superman "the Ark, the worrying kind 2007"I'm not a prophet or a stone age man Just a mortal with the potential of a superman" David Bowie, Quicksand från albumet Hunky Dory 1971.

jaha, och hur gick det idag? rättså bra, skulle jag nog säga! Träffade ju min handledare igen för att hitta en ny väg till praktik. Han hade ringt runt lite grann för att se, men det hade tydligen varit svårt att få till en praktikplats, och det kan man ju förså.. Nåväl, nu har han ordnat så att jag på tisdag nästa vecka ska få träffa en föreståndare för ett äldreboende och se om vi kan ordna någonting.. Fast hon sa, när han pratade med henne, att hon inte kunde lova någonting för att de har redan ett stort tryck från olika vårdutbildningar.. Men jag får i alla fall en chans att prata med henne, det måste väl innebära att man har en större chans? jooo... Så vi får helt enkelt se hur det går! nu ska jag gå och göra ett grattiskort till en kusin som fyller år snart..

idag har jag bakat. Igen. En seriebakare, helt enkelt.. kommer inte ihåg om jag nämnde att jag satte en surdeg igår? Hrm. I vilket fall så gjorde jag det, provade ett nytt recept som jag varit lite nyfiken på ett tag.. Det kommer från en gammal Buffé (tror jag) och heter San Francisco sour bread, och kommer jag ihåg rätt så är det Jan Hedh som har skrivit det. Fast nu när jag har gjort lite efterforskning visar det sig att det troligen är en version, eftersom San Franciso verkar vara lite halvkänt för sitt surdegsbröd... Men vad vet jag! ha, och det kanske inte är så många som bryr sig i verkligenheten.. I alla fall så var det riktigt kul, mycket pillande fram och tillbaka, och det tar en bra stund, men det är värt det! Det är många små grejor runt omkring det, som att man ska jäsa det, slå ned, jäsa igen och såvidare. Sedan när man gräddar det är det mycket med det också, man ska skåra dem sedan omedelbart sätta in dem på en varm plåt med ett fat med vatten under.. men kul var det, som sagt! och resultatet blev kanon.. mycket jobb för 12 frallor (eller 3 lite större bröd), dock, men det kan det ju vara värt.. jaja, nog med brödbabbel, ska bara slänga in en bild!

HA! nu har han ringt! :) kanon, slipper jag sitta och vänta på det... ska in på ett nytt möte med honom på onsdag eftermiddag, så får vi se var praktiken landar någonstans.. haha, vad nöjd jag är. Jag kan lämna huset och inte oroa mig för att någon ska ringa ;) ska skriva in det i kalendern innan jag glömmer bort.. (inte för att jag brukar glömma någonting, men ändå)what a difference a day made.. nu är jag bestämt på bra humör igen :)

I torsdags förra veckan köptes det hem en ny ugn..men inte vilken som helst, en varmluftsugn! vilken skillnad mot den gamla, uttjänta, konventionella ugnen... det är jättekul att experimentera med den, och har sedan i torsdags provat en hel del matlagning och bakning. Idag hade jag tänkt ha ett storbak. Öppnar skafferiet och hittar..i princip ingenting. Har lyckats göra slut på det mesta sedan förra veckan, mjölsorter, jäst, olika frön.. Efter lite funderande kom jag fram till att det i alla fall skulle räcka till ett bröd, och det här är vad jag experimenterade fram: Johannas morot/solrosbrödIngredienser: 50 gram jäst3 dl vatten1 msk råsocker (kan uteslutas)1 msk olja1 tsk salt1 dl kruskakli1 dl solrosfrön3 dl vetemjöl2 dl rågmjölLös jästen i vattnet i en bunke (eller som jag i en matberedare..). Tillsätt sedan socker, olja, salt, kruskakli, solrosfrön och till sist mjölet. Det blir inte så mycket en deg som en smet, så var inte orolig, den ska vara lös.. Häll degen i en lättsmord avlång brödform på ca 1 ½ liter, låt sedan jäsa övertäckt 45 minuter. Det är rättså viktigt att man inte skippar det där med att smörja formen, jag var lite slarvig med det, vilket ledde till att jag fick jobba för att få ur brödet ur formen.. Grädda i nedre delen av ugnen i 250 grader (220 i varmluft) i 10 minuter. Sänk värmen till 175 (150 i varmluft) och grädda ytterligare 20 minuter. Låt brödet var kvar i formen 5 minuter innan du tar ur det ur formen och låter det svalna på galler. Det där med gradantal verkar vara någonting man får prova sig fram med varmluftsugn.. De säger att man får, generellt sett, sänka temperaturen med 20-25 grader. ja, inte vet jag, men vad jag vet är att gradantalen jag har anget för varmluft i receptet fungerar :) Resten får jag komma underfund med senare, helt enkelt. ha..så så är det med det hela.. här sitter jag och är exalterad över nya recept och varmluftsugn. Livet är underligt.

nejdå, klart du inte ska ringa fast du lovat... känns som jag har spenderat hela veckan med att vänta på att kommungubben ska ringa. för det är klart att han inte ringde igår heller, det kan man ju inte begära..är på rätt dåligt humör faktiskt... fick inte sommarjobbet inom landstinget heller pga att jag inte är utbildad undersköterska. Okej, det kan jag ju förstå, men då ska de fan ta mig INTE anställa andra sommarvikarier som inte heller har någon som helst utbildning... eller? det är faktiskt inte rättvist. Så vad gör jag nu då? Man blir så trött ibland, alla bara säger nej och ingenting går som det ska.. är det inte på tiden att någonting går bra? att man får en chans? kanske ni tycker att jag är jäkligt gnällig, men..ja, då får ni väl göra det då...